日本甜點大師辻口博啓的甜點店，是年下男指定要來的行程，比我更愛甜點的他，早就做好功課，難得不用找路也不用動腦，讓我還沒吃到就對 Le Musée de H KANAZAWA 加分不少
大師和縣立美術館合作，將甜點店設在館內，座位區一大片落地窗，面向森林般的庭院，就像被綠意包圍，店內沒有浮誇的裝飾，整體環境沉靜優雅而且讓人非常放鬆
生意很好，建議到門口先登記姓名和人數
使用在地食材製作的蛋糕，不只真材實料，價格更是合理到讓人感動。
讓人每個都想吃的賣相和價格
左：セラヴィ ¥567
看起來白淨簡單的白巧克力慕斯，內餡是鮮豔開心果和莓果，甜中帶酸
右：メテオール ¥540
使用石川縣產的柚子，滿滿高雅香氣，慕斯內餡還包裹一層果凍，口感豐富有趣
辻口ロール[加賀棒茶] ¥335
軟綿蛋糕本身的濃郁蛋味非常迷人，捲入輕盈帶棒茶香的鮮奶油，果然像看起來一樣好吃
雪中リンゴ フロマージュ ¥320
年輪蛋糕口感比一般吃到較硬，更凸顯巧克力的香氣，內層是柔軟香濃超司乳酪，上面的雪中蘋果片看起來很薄，吃進嘴裡卻有驚人的甜度，而且價格整個超佛心
使用在地天然食材的美味伴手禮
伴手禮「雪吊」的試吃和販賣
店家資訊
Le Musée de H KANAZAWA
住:石川県金沢市出羽町2-1県立美術館内
℡076-204-6100
時:10:00-19:00(18:30 LO)
我的IG instagram.com/h.ananya.n/
有空也來看看嘛
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