走進美村路巷子口，日式裝潢的將將燒一秒吸引我目光，傳統木格柵外牆搭紫色暖簾，沒有花俏的招牌，主理人以累積多年的日料經驗，和所有職人一樣，專注在新鮮好食材，再用細膩的手藝，端出一道道美味
吧台位約有12個，和室內有2組6人位，談公事或聚餐都沒問題
熱麥茶和冷開水可自取
店內提供兒童椅和兒童餐具，廁所內也有尿布枱，是間親子友善餐廳
除了菜單上的招牌料理，黑板上還有當日特別推薦，年下男發現上面的酒錢，便宜的不合理，一問才知道，原來是一口杯的單價，有喝酒的人應該都有經驗，有時點了一整杯甚至一瓶，喝一口才發現不合胃口，剩下的喝也難過，不喝又浪費，將將燒提供合理的試喝價，喜歡再決定，非常貼心
-豪華終極海鮮丼- ᴺᵀ$590
丼飯本身附小菜、味噌湯，常常覺得附贈的東西可有可無，但這碗味噌有層次也有鮭魚的鮮甜、小菜裡的柚香毛豆和栗香地瓜好吃又特別，吃完還意猶未盡，讓我對接下來的餐點充滿期待
套餐-沙拉、前菜、甜點-ᴺᵀ$139
前菜是原味茶碗蒸，補差額升級成鮭魚卵口味，晶瑩剔透的鮭魚卵像珠寶一樣閃閃發亮，搭配滑嫩茶碗蒸，感動也一起升級
-豪華終極海鮮丼-
在香甜醋飯擺上生食級大干貝、鮪魚、鮭魚、甜蝦、比目魚鰭邊等等十幾種新鮮海味，大尾牡丹蝦還加上我超愛的蟹味噌，鮮上加鮮，整碗丼飯不只看起來像藝術品一樣精緻，奢華的滋味更讓人印象深刻
-炙燒星鰻+鮭魚丼- ᴺᵀ$490
炙燒香氣撩人，還沒上桌就先勾引我的嗅覺，鬆軟鮮嫩的星鰻入口即化，比聞起來更好吃，鮭魚炙燒後逼出油脂，甜味更加明顯，肥美多汁一吃就停不了
-抹茶紅豆布丁-
綿密抹茶布丁和紅豆絕配，再加上滑順香甜生奶油，連甜點都十分有水準
周二到周五午餐限定優惠，美味丼飯附小菜、味噌湯和可爾必思，特價ᴺᵀ$199起
店家資訊
住:台中市西區美村路一段236巷3號
℡04 2305 0695
時:11:30-14:30 17:30-21:00 周一休
㊟每人低消ᴺᵀ$150
㊟有免費WiFi
我的IG
https://www.instagram.com/hananya.n
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